La tradizione vinicola salentina è antica, ma è stato in tempi recenti che il nettare degli dei qui prodotto ha fatto un salto di qualità e si è fatto conoscere in tutto il mondo: Germania, Gran Bretagna, Olanda ma anche Cina, India e Giappone. Citiamo il Selvarossa Riserva Salice Salentino DOP della Cantina Due Palme di Cellino San Marco (tre bicchieri del Gambero Rosso negli ultimi due anni), Il Leverano Doc Ross Riserva del 2005 della Cantina Vecchia Torre di Leverano (medaglia d’oro per il Vinitaly 2010), il Noatarpanaro e il Patriglione dell’Azienda Agricola Cosimo Taurino di Guagnano (il secondo è tra i Top 100 Wines of the World). Rossi notevoli, spesso con un ottimo rapporto qualità prezzo, come lo sono altrettanto i rosati. Bevande che si accompagnano al gusto della cucina locale, che vanta specialità da leccarsi i baffi come pittule (frittelle salate di pasta lievitata), pitta di patate, focacce ripiene di verdura, purea di fave con cicoria selvatica, ciceri e tria (pasta coi ceci), maccheroni di pasta fresca con cacioricotta, agnello con le patate, polpo alla pignatta, pezzetti di cavallo e turcinieddhri (involtini di agnello).

Affrettatevi a partire, perché nella terra de lu sule è sì tempo di vendemmia, ma si può godere ancora del mare. Tra vini e dolci spettacolari, borghi antichi e masserie, viaggio alla scoperta di un altro volto del tacco d’Italia, genuino e rilassante
Dimenticate la movida frenetica dei mesi estivi, il pullulare di bagnanti, la musica degli stabilimenti balneari. Scordatevi il traffico sulla strada litoranea, i locali e i ristoranti pieni, i centri storici affollati dai turisti. Quello che vi portiamo a scoprire è un Salento diverso, autentico e conosciuto da pochi.
Da metà settembre a metà ottobre nella terra de lu sule è tempo di vendemmia.
Vino e non solo: non può mancare il mare, che in questo periodo dell’anno ha un fascino tutto speciale. Se il tempo lo consente da maggio inoltrato a metà ottobre nella punta estrema della Puglia si può fare il bagno. Gran parte degli stabilimenti balneari ha già chiuso o si accinge a farlo, e le spiagge delle più note località sono in versione “da cartolina”, meravigliosamente libere, ma il sole per fortuna scalda e abbronza ancora.
Per godere della pace e dei colori della campagna il consiglio è quello di soggiornare nell’entroterra. Spostandosi ancora più a Sud si incontra Tuglie, non molto lontana da Gallipoli: vale la pena fermarsi qui a visitare il Museo della Civiltà Contadina, ubicato nel seicentesco palazzo ducale all’interno del quale si sviluppa un antico giardino. Ma il vero fiore all’occhiello della città è il Museo della Radio, piccolo ma concentrato centro di storia dove tutti i macchinari sono funzionanti.

La Tenuta Specolizzi offre dei week-end rilassanti per il mese di maggio al costo di euro 90,00 al giorno in camera standart ed euro 120,00 in camera superior.
Potete rilassarvi a bordo delle 2 meravigliose piscine situate nei giardini della Tenuta e farvi fare uno dei tanti massaggi proposti dagli operatori qualificati della Tenuta

Pacchetto per il 24-25 Aprile:
arrivo la sera del 24 e sistemazione in alloggio, la mattina del 25 colazione-pranzo al buffet dalle ore 9,00 alle ore 11,00 e poi escursione in barca a visitare le grotte vicino a S. M. di Leuca con degustazione a bordo o in via opzionale un massaggio antistress.
Il tutto al costo di euro 60,00 al giorno a persona in camera doppia ed euro 50,00 al giorno a persona in appartamento da 4 posti letto.Pacchetto per il 1 Maggio:
arrivo la sera del 1 e sistemazione in alloggio, la mattina del 2 colazione-pranzo al buffet dalle ore 9,00 alle ore 11,00 e poi escursione in barca a visitare le grotte vicino a S. M. di Leuca con degustazione a bordo o in via opzionale un massaggio antistress.
Il tutto al costo di euro 60,00 al giorno a persona in camera doppia ed euro 50,00 al giorno a persona in appartamento da 4 posti letto.

Arrivo la sera del 3 Aprile e sistemazione in alloggio, la mattina di Pasqua colazione-pranzo al buffet dalle ore 9,00 alle ore 11,30 , la sera cena in un tipico ristorante della zona, la mattina di pasquetta colazione-pranzo delle ore 9,00 alle ore 11,30 e poi gita in barca ( a visitare le bellissime grotte vicino a S. M. di Leuca ) con degustazione a bordo , in via opzionale un massaggio rilassante.
Il tutto ad un costo totale di euro 75,00 al giorno a persona per chi soggiorna in camera doppia mentre di euro 60,00 al giorno a persona per chi soggiorna in appartamento da 4 posti letto.

Per qualsiasi altra informazione puo’ contattarci allo 340 4852981 oppure allo 0833 726695 ore pasti o visitare il nostro sito web all’indirizzo www.specolizzi.it .

In attesa di poterVi avere fra i nostri piu’ graditi ospiti,

Vi salutiamo cordialmente,
Mario e Silvana Licchelli